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福岡県のお寿司屋さんまとめ!ミシュラン掲載店やリーズナブルなお店も!

福岡県のお寿司屋さんまとめ!ミシュラン掲載店やリーズナブルなお店も!

2020.09.04

Trima福岡編集部

福岡県は明太子やラーメンなどのグルメで有名です。そんな福岡県ですが、実は有名なお寿司のお店が揃っている県でもあります。そこで、ミシュランガイドにも紹介されている名店のお寿司屋さんからリーズナブルランチや食べ放題のお寿司屋さんまで紹介します。

目次

  1. 福岡のお寿司は絶品ぞろい!ミシュランレストラン多数
  2. 【ミシュラン掲載店】福岡のおすすめお寿司屋さん5選!
  3. 福岡の中心地でいただける寿司「喜ふく」
  4. 夫婦で経営している暖かいお寿司屋「すし六香」
  5. 国内外美食家に人気の「鮨おさむ」
  6. ランチはリーズナブル「鮨 香坂」
  7. B級グルメに囲まれたお寿司屋「鮨しょう」
  8. 【食べ放題編】福岡のおすすめお寿司屋さん3選!
  9. 回転ずしを食べ放題!「元気すし黒ちゃん」
  10. 大満足のボリューム!「寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵 福岡千代店」
  11. 雰囲気も抜群「活魚旬菜 寿司家」
  12. 【ランチ編】福岡のおすすめお寿司屋さん3選!
  13. リーズナブルにおいしいお寿司「すし割烹 鮨隆」
  14. 回転ずしとは思えないおいしさ!「まわる寿司市場 長浜店」
  15. 気軽に楽しみたいなら「太郎すし 春日店」
  16. まだまだ名店がたくさん!福岡のおすすめお寿司屋さん5選!
  17. カウンター席のみの大人の空間「鮨 かず矢」
  18. 職人気質の大将がいる「鮨 品川」
  19. こだわりを持った「鮨 塚本」
  20. やま中で16年修行した「鮨 やま咲」
  21. 初見さんお断りの「近松」
  22. 福岡のお寿司屋さんはどこも名店ぞろい!

福岡のお寿司は絶品ぞろい!ミシュランレストラン多数

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福岡県と言えば、太宰府天満宮や柳川などもあり、グルメ街もある県になり、九州旅行として訪れる人も多くいるでしょう。

そして、福岡の絶品代表グルメと言えば、博多明太子であったり、もつ鍋や博多ラーメンなどになりますが、実は、お寿司屋さんもかなり有名な県になります。

福岡県のお寿司屋さんはミシュランガイドにも掲載される程で、有名人はもちろん、常連ができたり、初めて訪れる人が多いこともあり、なかなか予約も取れないというお店が並びます。

では、そんな有名な福岡県のお寿司屋さんとはどのようなお寿司を提供してくれるのでしょうか。お寿司屋さんのお店を紹介していきましょう。

【ミシュラン掲載店】福岡のおすすめお寿司屋さん5選!

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ミシュランと言えば、ガイドブックに必ず掲載される程評価の高い飲食店やホテルになります。評価もとても厳しく、一般的に美味しいという理由では簡単に評価は高くなりません。

料理のデザインや味、他にも店の雰囲気や店員も注目されます。そんな厳しい調査をクリアしたお店やホテルは東京に数多くありますが、実は福岡にも存在します。

それも日本を代表するお寿司です。そんなミシュランにも掲載されるお寿司屋さんとあれば、絶対食べてみたいという気持ちも昂るのではないでしょうか。

ミシュランに掲載された福岡のお寿司屋さんを5店舗紹介しますので、ぜひ訪れてみてください。

福岡の中心地でいただける寿司「喜ふく」

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♦︎年末年始営業のご案内♦︎ 平素よりお引き立て賜り、誠にありがとうございます。 年末年始の営業について下記の通りご案内申し上げます。 ■喜ふく • 12/30(月) 通常営業 • 12/31(火) 店休日 ・・・ • 1/1(水)元旦 通常営業 • 1/2(木) 通常営業 • 1/3(金) 通常営業 • 1/4(土) 店休日 • 1/5(日) 店休日 • 1/6(月) 店休日 • 1/7(火) 店休日 • 1/8(水) 店休日 • 1/9(木) 通常営業 • 1/10(金) 通常営業 ※正月三が日🎍は営業し 1月9日より通常営業とさせていただきます。 ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。 みなさまのご健康を心よりお祈り申し上げます。 よろこびみちて ふくとなす 喜ふく  都成信寿 〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通5-10-30-1F TEL : 092-287-4015 web : http://sushi-kifuku.com/ #日本 #福岡 #博多 #天神 #中洲 #薬院 #西中洲 #近く #渡辺通 #鮨 #喜ふく #年末 #年始 #年末年始 #お知らせ #正月 #さんがにち #営業

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喜ふくさんは、コース料理を扱っているお寿司屋さんになります。その料理の数は20~23品程になり、量もしっかりしているためお腹いっぱいになる程です。

喜ふくの大将さんも明るくフレンドリーな方で、カウンターで提供する料理について説明を受けつつも楽しく談笑できるお店になります。

ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版でも紹介される程の名店で人気になり、完全な予約制となっているため、訪れる際には前もって電話で確認してください。

お寿司は小さめのシャリに包むようなネタがまた深い味わいを持ち、他の料理も特徴的でとても美味しいと評判です。

住所福岡県福岡市中央区渡辺通5-10-30
TEL092-287-4015(完全予約制)
営業時間18:00~23:00
定休日日曜日
アクセス福岡市営地下鉄七隈線「天神南駅」徒歩3分
URLhttp://sushi-kifuku.com/

夫婦で経営している暖かいお寿司屋「すし六香」

「すし六香」は2014年にミシュランガイドで星を取得したお寿司屋さんになります。夫婦で経営しており、大将も女将さんも大変雰囲気も良く、暖かなお寿司屋さんでしょう。

一般的なシャリと異なり、福岡県ならではの少し甘味のあるシャリで、食べた事のない人にとっては驚く味になるかもしれませんが、また癖になる甘味でネタとの相性も抜群です。

こちらのお店もコース制になっており、肴から握り、デザートなど豊富なメニューは満腹感もあり、お酒の合う美味しいものになっています。

ランチは3500円からになり、ディナーコースは10000円を超えるメニューです。もし、高い値段は厳しいという方にはランチへ訪れてみるのも良いでしょう。

住所福岡県福岡市中央区赤坂3-11-11 アーバンコート赤坂1F
TEL092-406-8722
営業時間ランチ:12:00~14:30 ディナー:18:00~22:30
定休日日曜日
アクセス地下鉄七隈線 桜坂駅徒歩8分

国内外美食家に人気の「鮨おさむ」

こちらのお寿司屋さんは、九州一の繁華街天神から閑静な住宅街で運営していますが、とても人気で有名なお寿司屋さんということもあり、色んな場所から多くのお客さんが訪れます。

大将の武蔵さんが産地から直接魚介や食材を仕入れ、丁寧な握りや手仕事にほれぼれする人も多いでしょう。おまかせコースがメニューにあり、15000円と少し高めに感じる人もいるでしょうが、それ以上の料理を提供していただけます。

ランチコースは5000円になり、お手頃価格ではないでしょうか。料理はもちろんですが、大将の笑顔や談笑もまた楽しみになる暖かいお寿司屋さんです。

住所福岡県福岡市南区長住5-16-10
TEL092-511-2288
営業時間ランチ(火・金・日):12:00~ ディナー:18:00~(1部) 20:30~(2部)
定休日水曜日
アクセス西鉄バス「南区長住4丁目」徒歩1分
URLhttp://www.sushiosamu.com/index.html

ランチはリーズナブル「鮨 香坂」

「鮨 香坂」さんは、7、8席ほどの小さなお店になりますが、雰囲気はとてもよく気さくな大将がいらっしゃいます。

大将は有名店「やま中」で修業された方で、2001年に独立をして若いですが、しっかりとした料理を提供してくれます。

ランチはリーズナブルで頂け、ディナーは多少高くはなりますが、それ以上の料理を提供していただけることは間違いありません。

ディナーはお寿司を11~12貫程出していただけるともあり、ボリュームもしっかりしています。店主と楽しく談笑しながら、美味しい料理を食べたいという人は、こちら「鮨 香坂」はいかがでしょうか。

住所福岡県福岡市博多区博多駅東3-9-3 ニッコーハイツ1F
TEL092-481-2887
営業時間ランチ:12:30~13:30 ディナー:17:30~21:00
定休日月曜
アクセス博多駅筑紫口徒歩15分

B級グルメに囲まれたお寿司屋「鮨しょう」

久留米市は、ラーメンや焼き鳥が人気のB級グルメ街になっていますが、その久留米市の中にミシュランにも紹介されたお寿司屋さん「鮨しょう」があります。

こちらのお店の店主もまた若く、気さくな感じでお店のも綺麗なオシャレ感があります。カウンターは5席程と少なめですが、個室もあるため、会食や接待、グループで食事をとなっても楽しめる内装です。

夜のコースは7000円と10000円になっており、どちらも旬な食材を使用した美味しい料理で、新鮮な魚介で握ったお寿司はまた絶品であると人気になっています。

住所福岡県久留米市螢川町2-4 竹下ビル1F
TEL050-5456-6441
営業時間18:00~21:00
定休日月曜、第一日曜
アクセス西鉄久留米駅徒歩10分

【食べ放題編】福岡のおすすめお寿司屋さん3選!

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次に紹介させていただくお店は、食べ放題のお店になります。お寿司を食べ放題できるお店を聞いたことはあるでしょうか。

主にお肉など何でも含めての食べ放題は見たことはあると思いますが、お寿司を専門にした食べ放題は珍しいです。

お寿司の食べ放題は、お寿司好きにはたまらないものです。福岡にはこの食べ放題お寿司屋さんがいくつかあります。では、どのようなお店なのでしょうか。

福岡で食べられる食べ放題のお寿司屋さんを3店舗紹介します。お寿司の他にも食べられるものもあるため、家族で訪れるにも最適でしょう。

回転ずしを食べ放題!「元気すし黒ちゃん」

こちらの「元気すし黒ちゃん」はお寿司意外の他の料理も含まれ、ドリンクバーも含め40分で1680円になります。ソフトドリンクは8種類程になり、これが食べたいなどのリクエストはできません。

最初は2、3貫はお店側から提供され、後はレーンで廻っているお寿司から自分の好きなものを取っていく形になります。

レーンにあるお寿司は決まっている物になりますが、もう少し上のお寿司が食べたいという人は別注文を取る形になります。質より量を選ぶ方はこちらの「元気すし黒ちゃん」で食べると、満腹感を得られること間違いないでしょう。

住所福岡県福岡市博多区博多駅中央街2-1 博多バスターミナル8F
TEL092-483-5222
営業時間ランチ:11:30~15:00 ディナー:17:00~23:00
定休日無休
アクセス博多駅徒歩2分

大満足のボリューム!「寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵 福岡千代店」

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. . . ゆず庵水戸店で食べ放題! いつも混んでて気になってたから行ってみた(笑) @yuzuan_official . . . ちょい前ネタ! 実母のお誕生日祝いに、息子2人を連れてゆず庵に♫ 寿司好きな息子たちは大喜び😄 (わちゃわちゃしまくりで写真はこれだけ💦) ランチは大人1,980円、小学生はその半額、幼児は無料!! 57品目が食べ放題です。 食べ放題と言うと、広いスペースにお料理がどーんと並んでるイメージがありますが、全てタブレットで注文! ドリンクバーすらなく、ドリンクも全て注文方式。 お寿司はこれで2人前です! 食べ放題の他にお得な御膳もあって、とにかく激混み。 予約は必須ですね。 スマホから簡単に出来ます(これ凄くありがたい)。 . . 胃腸炎も完全回復で、ご飯食べられるようになりました! 前に胃腸炎になった時はかなり痩せたのに今回は・・・😓 . . #出張撮影 #ロケーション撮影 #ロケーションフォト #カメラマン #フォトグラファー #出張カメラマン #スナップ写真 #水戸ランチ #水戸ごはん #和食ランチ #寿司食べ放題 #水戸カフェ #茨城カフェ #水戸グルメ #水戸ごはん #水戸居酒屋 #那珂市 #笠間 #日立 #茨城ランチ #ひたちなかランチ #水戸和食 #ゆず庵 #笠間 #茨城 #水戸 #ひたちなか #出張撮影水戸 #ゆず庵水戸 #photochrome310

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こちらのお店は、名前の通りお寿司だけの食べ放題ではありません。お寿司はもちろんですが、他にもしゃぶしゃぶも食べ放題です。

値段は食べる物にもよりますが、最高でも1人あたり5000円で確実に満足感のある食べ放題を体験することができるでしょう。お寿司は、回転寿司のようなものではなく、全てしっかりと握った手の込んだお寿司です。

5000円でしゃぶしゃぶもお寿司も食べ放題とあれば、家族や友人で食べるのも面白さもあり、満足いく提供をしてくれるのではないでしょうか。一人向けと言うよりは、グループでという感じです。

住所福岡県福岡市博多区千代5-3-5
TEL092-260-9798
営業時間11:00~24:00(最終入店22:00)
定休日年末年始
アクセス千代県庁口駅徒歩10分
URLhttps://www.shabu-yuzuan.jp/index.html

雰囲気も抜群「活魚旬菜 寿司家」

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《鮨肴一会 公式LINE変わりました》  こんにちは🍣 いつもFacebook・Instagram・Twitterで 日々の更新を見ていただきありがとうございます。  公式LINEを新たに立ち上げます。 (以前の公式LINEは放置していたのもあり😅使用出来なくなってました🙇‍♀️💦)   今後、テイクアウト再開予定です。 メニューやお酒の入荷状況、その他お得な情報や定番メニュー意外にも「今日の限定メニュー」などUPする予定です。 5月は1〜2日間限定で丼販売しようか?検討中。 こちらもLINEでもUPする予定です。  【検索方法】 LINEトップ画面《検索🔍》より  [@968twvxz]で検索 👉『お友達登録』して下さい。   ご登録の程、宜しくお願い致します。    ー❇︎ー❇︎ー❇︎ー❇︎ ー❇︎ー❇︎ー❇︎ー❇︎ ー❇︎ー❇︎ー 《CAMPFIRE クラウドファンディング》 プロジェクト立ち上げました。 トップ画面URLより確認できます。 https://camp-fire.jp/projects/view/266525 ー❇︎ー❇︎ー❇︎ー❇︎ ー❇︎ー❇︎ー❇︎ー❇︎ ー❇︎ー❇︎ー  テイクアウト再開に向けて 安心安全に仕事ができるように 現在、新型コロナウイルス感染拡大防止の為 営業自粛(休業)しております 早期収束(終息) 早期店舗再会を願って 皆様、おうち時間増やして下さい🙇‍♀️  《店主・女将共に毎日実施しております》 ・体温チェック ・手洗いうがい ・不要不急の外出しない ・アルコール消毒の徹底 ・次亜塩素水加湿器&消毒  —————————————————— #鮨肴一会 #一会 #鮨 #寿司 #すし #お寿司 #寿司屋 #隠れ家 #おまかせ #グルメ #東京グルメ #インスタグルメ #食べスタグラム#杉並 #高円寺 #阿佐ヶ谷 #中央線 #中野 #荻窪 #お家時間 #おうち時間 #stayhome #大切な人 #自粛 #雲丹 #LINE #うに #いくら #口福 #ちらし寿司

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寿司屋は、カウンターやテーブル席、畳の席も利用できるという少し広めのお店になっています。こちらのお店のキャッチコピーは「福岡で新鮮素材のお寿司をリーズナブルに」というもので、値段も格安のお寿司料理がずらりとあります。

そして、お寿司屋さんではあるのですが、他にもチャンポンや皿うどんなど九州ならではの食べ物があり、その料理も人気を呼んでいます。

こちらでは、一人や友人、家族と訪れることはもちろん、宴会も可能で、その場合は飲み放題もつけられ、他の料理もたくさん出てきます。

お寿司だけではなく、お肉やラーメン等他の料理も食べたいという方にはお勧めのお店になるのではないでしょうか。

住所福岡県福岡市中央区舞鶴1-8-21 プリオール舞鶴1F
TEL050-5590-1572
営業時間17:30~23:00
定休日火曜日
アクセス地下鉄空港線天神駅徒歩10分 赤坂駅徒歩10分
URLhttps://sushiya-jp.com/

【ランチ編】福岡のおすすめお寿司屋さん3選!

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お寿司は夜のイメージを持つ人も多く、食べる人の多くも夕飯にという人がいます。やはりお昼にお金をかけたくないとか、あまりたくさん食べられないしという点でしょうか。

しかし、ランチを楽しめるお寿司屋さんもあります。福岡のお寿司屋さんはランチ時間ならではの工夫をしているお寿司屋さんがあり、ふらっと寄ってみるのも、しっかり予約をして行くのも有りです。

では、ランチを提供しているお寿司屋さんとはどのようなお店なのでしょうか。そのお店のランチメニューや雰囲気などを紹介していきましょう。

リーズナブルにおいしいお寿司「すし割烹 鮨隆」

「鮨隆」さんは、創業42年続くお寿司屋さんになり、日本料理の味を大切にし、日本の雰囲気を重視した素晴らしいお店になります。

その日仕入れた食材を考慮してお客様に提供するという姿勢を持っているため、その日の新鮮な料理をいただくことができます。

お寿司はネタが大きいことで有名で、そのネタに惹かれてお店に通う人もいらっしゃいます。ランチもリーズナブルな値段で食べられるということで、人気もあります。

カウンターはもちろん個室もあり、宴会メニューもあり、一人はもちろん大人数でもお店に伺うことができます。他にもお持ち帰りメニューもあるため、家で鮨隆さんのお寿司を食べることもできるでしょう。

住所福岡県福岡市博多区博多駅東1-12-1
TEL092-431-6046
営業時間ランチ:11:30~14:00(月~金)11:30~14:00(土・祝)ディナー:17:00~22:30(月~金)17:00~22:00(土・祝)
定休日日曜日
アクセスJR博多駅筑紫口徒歩3分
URLhttp://www.sushiryu.com/

回転ずしとは思えないおいしさ!「まわる寿司市場 長浜店」

回転寿司と言えば、安いチェーン店が主になりますが、こちらのお寿司は、回転寿司ではありますが、他のチェーン店に比べて多少高くはなりますが、人気もあります。

回転寿司ということですが、多くのお客さんは直接握ってもらうような形になっています。お寿司のネタは大きく、鮮度が良いということがこちらのお店が人気な理由の一つでしょう。

ランチでは、もちろん注文をしてお寿司を食べるのも良いのですが、ランチメニューがあり、その中に「にぎりランチ」というものがあります。これは約10貫程で1000円いかないためリーズナブルではないでしょうか。

安いお寿司屋さんではなく、別に高額なお寿司が食べたいわけではないという人にはもってこいなお店になります。

住所福岡県福岡市中央区港1-2-1
TEL050-5456-5627
営業時間11:30~16:00
定休日水曜日
アクセス西鉄バス「港1丁目バス停」徒歩2分 地下鉄「赤坂駅」徒歩10分

気軽に楽しみたいなら「太郎すし 春日店」

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所用ついでに久しぶりの定期巡回(笑)。 職人さんが握ってくれる古き良きスタイルを守り続けている回転寿司屋さんです。 注文方法ですが、タッチパネルはありません。呼び出しボタンもありません。 備え付けのコピー用紙をカットしたようなメモに、注文をボールペンで手書きで書いて、店員さんを探して渡します。 これぞ回転寿司の原点なり! 前置きが長くなりましたが、おすすめボードに書いてある『軍かん三種盛り』100円を大量発注した後、 上にぎり三種盛・鰹のタタキ・炙りカマス・一本穴子などを連続注文。 今回も大満足なオリジナル寿司コースを楽しみました♪ ごちそうさまでした。  (『博多おんな節。』ブログ記事『【福岡】地元で人気の回転寿司店♪@廻るカウンター 太郎すし 春日店』より一部抜粋)  【店名】廻るカウンター 太郎すし 春日店 【住所】福岡県春日市惣利1丁目20番  #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #博多グルメ #太郎すし #春日ランチ #回転寿司 #후쿠오카 #fukuoka #福冈 #軍艦巻

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こちらのお寿司屋さんも回転寿司になります。ネタは80円からあるという驚きの値段ですが、決して大手チェーン店のように機械が握るお寿司ではありません。

真ん中に板前さんが立っており、その人に紙にボールペンで欲しいものを記載して渡すというスタイルです。これは昔のスタイルですが、今もそのスタイルを貫いているようです。

値段は先程お伝えしたように80円~500円まであり、ネタも多く、変わったネタもあります。大人はもちろん子どもも楽しく頂けるお店になるのではないでしょうか。

住所福岡県春日市惣利1-20
TEL092-596-1241
営業時間11:00~21:00(15:00~16:30準備中)
定休日水曜日
アクセス高速筑紫野インター車で20分 JR大野城駅 車で7分
URLhttp://www.sushiryu.com/

まだまだ名店がたくさん!福岡のおすすめお寿司屋さん5選!

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上記では色々なお寿司屋さんを紹介しました。ミシュランや食べ放題などオシャレなお店からワイワイと家族や友人と楽しめるお寿司屋さんもあったでしょう。

しかし、福岡にはまだまだ人気なお寿司屋さんはあります。次にご紹介するお店は、大人な雰囲気なものもあれば初見さんが訪れることができない本格的なお寿司屋さんもあります。

上記で自分が望んでいたお寿司屋さんがなかったという場合は、初見さんは厳しい所もありますが、以下紹介するお寿司屋さんを考えてみてはいかがでしょうか。

カウンター席のみの大人の空間「鮨 かず矢」

こちらのお店は住宅街にあり、初めて行く人は悩むことがあるかもしれません。店内は和空間が広がっており、外観からは想像つかないような綺麗なお店です。

ランチもやっていますが、ランチメニューは基本おまかせになります。3000円と5000円になりますが、大変満足のいくメニューでやってくれるため、お腹もいっぱいになるでしょう。

大将が若く、不安に感じる人もいるかもしれませんが、しっかりとした手さばきで綺麗なお寿司をだしてくれます。そして塩梅のいいシャリに見応えのあるネタは、パフォーマンスを見せられているようなそんな気分にもなるでしょう。

住所福岡県福岡市中央区薬院4-15-29 香ビル1F
TEL092-526-1737(完全予約制)
営業時間ランチ:12:00~13:30(水~日)ディナー:17:30~20:00(火~日)
定休日月曜日、月1回日曜日
アクセス西鉄「薬院大通駅」徒歩7分

職人気質の大将がいる「鮨 品川」

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#鮨品川#薬院グルメ 平素より《鮨品川》をご利用いただき誠にありがとうございます。 ご予約について、 魚等の入荷につきましては当日の仕入れに限りがある為、 当面の間は前日までのご予約のみの 対応とさせて頂きます。 尚、状況によっては当日ご案内できる場合 もございますのでお問い合わせ下さい。 又、当店では、 新型コロナウイルスをはじめとする 感染予防および飛散防止のために 下記対策を取っております。 --店内の消毒について-- ・店内は次亜塩素酸水による除菌消臭ミスト「ノロックス」を使用しております。 ・店内及び外側ドアノブなども定期的にアルコール除菌しております。 ・使用後の備品の除菌の徹底をしております。 ・店舗入り口付近にアルコール除菌スプレーを設置させて頂きました。 恐れ入りますがアルコール消毒のご協力をお願い致します。 ーーお客様のご案内についてーー ・座席の間隔をなるべく空け、人数を制限させていただいております。 --スタッフの健康管理について-- ・スタッフは出社時に、体温測定など体調のチェックを徹底して参ります。 ・感染拡大防止の観点より、スタッフがマスク着用での対応をさせて頂く旨予めご了承くださいませ。 お客様におきましては体調がすぐれない、咳や発熱の症状が見られる際にはご利用をお控え頂く等ご理解とご協力をお願い申し上げます。  店主

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こちらのお寿司屋さん「品川」は2019年にミシュランガイドにも載った名店になっています。中はカウンターとメインテーブルが一つある、少し狭いお店になります。

大将は最近では少なくなったと言っても過言ではない職人気質の方で、仕事も丁寧で気さくな方になります。怖い人というわけではなく、昔の寿司職人というイメージです。

ネタが出てくる前に先付けを提供していただけるのですが、その量がとても多く、男性でもお腹を満たす程です。もちろんネタも多く、満足のいくお寿司屋さんになるでしょう。

住所福岡県福岡市中央区薬院3-14-5
TEL092-523-7530
営業時間ランチ:12:00~14:00 ディナー:18:00~22:00
定休日日曜日
アクセス地下鉄七隈線薬院大通駅徒歩3分 西薬院駅徒歩5分

こだわりを持った「鮨 塚本」

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#鮨塚本 #美味しい

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こちらのお寿司屋さんは自分のお店のこだわりをしっかり持ったお店になります。駅にすごく近いため、訪れやすさもあるでしょう。

ランチの方は完全予約制になっており、8000円と10000円のコースになります。おつまみなどはなく、お寿司とお通し、スープとデザートというメニューになっています。ディナーではおつまみがあります。

こちらのシャリは珍しく、2種類ネタによって使い分けされており、甘味がありません。大将のこだわりがここで出ます。甘味を用いらず、シャリとネタの味で勝負しています。

また、お酒いんもこだわりがあるようで、日本酒は種類は少ないですが、とても珍しいお酒がおいてあり、楽しめるのではないでしょうか。

住所福岡県小倉北区米町1-2-6
TEL050-5594-7797
営業時間ランチ:11:30~13:30(完全予約制)ディナー:18:00~23:00
定休日日曜、祝日月曜
アクセス平和通駅徒歩3分

やま中で16年修行した「鮨 やま咲」

こちらの大将さんもやま中出身の方で、若い方になります。お店も新しめで、席は広くとってあることでギューギューした狭い感じはありません。

ランチでは3000円と6000円のコースがあり、ディナーは12000円からのコースになります。ランチもディナーも値段以上のものを提供していただき、お腹もいっぱいになる内容になっています。

やま咲という名前には「山の上に枯れない花を咲かせたい」という思いが込められており、お客さんから「またやま咲に行きたいね」と思って欲しいとおっしゃっています。

現在も美味しいお寿司を目指してとても頑張っている若い大将ですが、これからがまた楽しみにもなるでしょう。

住所福岡県福岡市中央区赤坂2-2-40 マイプレイス赤坂1F
TEL092-722-6242
営業時間ランチ:12:00~14:00 ディナー:18:00~22:00
定休日月曜日
アクセス福岡市営地下鉄空港線「赤坂駅」徒歩5分
URLhttps://sushiyamasaki.com/

初見さんお断りの「近松」

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2ヶ月ぶりの近松😄✨ 初めてのネタもあり定番のネタも最高に美味しくて大満足😭 いつもの煮ダコと銀杏、ヤリイカを削いで叩いた握りから始まり 唐津の赤ウニ マコガレイ コハダ 鮑の茶碗蒸し 鮪 中トロ メヒカリ 車海老 小鯛 シメサバ3枚乗せ ハマグリ 赤ムツの汁物 鯵の炙り イカメシ 穴子 玉 追加でアジ炙り✨ 最高に美味しくて素晴らしい異空間を堪能させてもらいました😄 間違いなく自分史上ぶっちぎりNO.1 のお鮨だと今回も再確認! #鮨#寿司#sushi#福岡鮨#福岡寿司#近松#グルメ#福岡グルメ#薬院グルメ#美食#江戸前寿司#予約困難#ミシュラン#ミシュラン2つ星#美味しい#撮影禁止#食べ歩き#食べログ#寿司スタグラム#食べスタグラム#飯テロ#名店#ミシュランガイド

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こちらの「近松」さんは、完全紹介制になっており、出会いを大切にする大将がいらっしゃるお寿司屋さんになります。提供するネタは季節によって異なっており、その日に一番良いお寿司を提供するように心がけてらっしゃいます。

お店の雰囲気は、とても落ち着いた空間になり、大人な雰囲気かもしれません。お店は大将と奥様、息子さんでやっていらっしゃり、息子さんもお寿司を握っています。

初見さんお断りと言える程のお寿司の美味しさや、お店の雰囲気に一度紹介されると何度も訪れてしまうような良いお寿司屋さんでしょう。

住所福岡県福岡市中央区薬院2-6-19
TEL092-716-5855(完全予約制)
営業時間ランチ:12:00~14:00 ディナー:18:00~21:30 火曜:18:00~21:30
定休日月曜日
アクセスバス:南薬院バス停下車 地下鉄七隈線:薬院大通下車

福岡のお寿司屋さんはどこも名店ぞろい!

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いかがだったでしょうか。福岡では有名な色んなお店もありますが、実はお寿司屋さんもとても人気があります。中にはミシュランにも紹介された程のお寿司屋さんも。

もしかしたら、聞いたことのあるお店もあったのではないでしょうか。食べ放題や、初見さんお断りという幅広いお寿司屋さんが並ぶ福岡ですが、全てのお店が味はもちろん食材も新鮮でどのお店を選んでも満足いくことは間違いないでしょう。

もしどのお寿司屋さんに行くか悩むという場合は、誰と行くのか、どのようなスタイルのお店がいいのかなど状況や自分が望むスタイルで考えて選ぶと良いでしょう。

ぜひ福岡へ訪れた際には、お寿司屋さんで一度食べてみてください。次もまた行きたくなること間違いないです。

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