trima

旭川のおすすめジンギスカン14選!一人でも入りやすいお店も!

旭川のおすすめジンギスカン14選!一人でも入りやすいお店も!

2020.06.13

Trima北海道編集部

北海道を代表するヘルシーな郷土料理・ジンギスカンが食べられる、旭川のおすすめ店をご紹介!旭川屈指の行列店・大黒屋を始めとする名店の数々から、ランチメニューのあるお店、女性一人でも入りやすい隠れ家風のお店など、幅広く解説していきます。

目次

  1. 北海道といえばジンギスカン!旭川のおすすめ店紹介
  2. 北海道でジンギスカンが有名な理由
  3. 北海道ジンギスカンの歴史
  4. ジンギスカンの美味しい食べ方
  5. 旭川のジンギスカンおすすめ店
  6. 成吉思汗 大黒屋
  7. 小樽ジンギスカン倶楽部 北とうがらし 旭川店
  8. 銀鍵3・6焼肉店
  9. 水晶焼肉 木天蓼
  10. 旭川成吉思汗 ひつじ家
  11. 生ラムジンギスカンの店 らむ舎
  12. 零亭
  13. ランチタイムも営業のジンギスカンおすすめ店
  14. 松尾ジンギスカン旭川支店
  15. 大雪地ビール館
  16. 旭山雪の村
  17. 前坂精肉店
  18. お一人さまでも入りやすいお店
  19. 羊肉酒場
  20. ジンギスカンと炭火焼ステーキ 麗仙
  21. ジンギスカン バル マルマサ
  22. 旭川で本場の味を堪能しよう!

北海道といえばジンギスカン!旭川のおすすめ店紹介

北海道名物のジンギスカン、「実は食べたことない」「あまり好みではなかった」という方はいらっしゃいませんか?確かに羊肉は牛・豚などと比べると独特の香りがありますが、それは調理法と鮮度次第でとっても美味しく変わるんです!

さらに羊肉は、低カロリーで脂肪燃焼効果も高い上に、肌に良いビタミンなども豊富に含まれており、ダイエット中の女性の強い味方になってくれます。加えてジンギスカンは、たっぷりの野菜も一緒に取れますので、栄養バランスもバッチリです。

そんな魅力たっぷりのジンギスカンが食べられる旭川のお店をご紹介します。

北海道でジンギスカンが有名な理由

ジンギスカンは、北海道を代表する郷土料理で、羊肉を使った日本の焼肉料理のことです。起源はモンゴルや中国の料理が元になったとも言われていますが、はっきりしたことはわかっていません。

「ジンギスカン」という名前の由来にもいくつかの説があります。満州の初代総務長官だった駒井徳三が、モンゴル帝国初代皇帝のチンギス・ハンが戦場で羊肉を食べていたことからイメージして付けた、とか、中国料理のカオヤンロウが元になったなどと言われています。

では、何故ジンギスカンが北海道で広く食べられるようになったのでしょうか?

北海道ジンギスカンの歴史

日本で羊肉の料理が食べられるようになったのは大正時代以降のこと。そんな中、北海道では昭和初期に羊毛を取るための牧場ができ、羊肉が手に入れやすい環境がありました。

当時は羊肉を食べる習慣はなかったものの、昭和に入るとジンギスカンの試食会を行なうなど食用として研究をされていきました。その後食品会社によるタレなどができたことで、手頃に手に入れやすいジンギスカンは一般的な家庭料理として広まっていきました。

ジンギスカンの美味しい食べ方

ジンギスカンには、2つのスタイルがあります。羊肉をタレに漬け込んでから焼く、味付けタイプと、羊肉(マトン)をロールしたものを焼いてからタレを付けて食べるパターンです。それぞれの良さがあるので、お好みの方を試すと良いでしょう。

ジンギスカンの鍋は、周りが低くなった山形が特徴。その低くなった外周部分に沿って野菜を敷き詰め、中央の高くなった部分にお肉を載せて焼きます。そうすることでお肉の油や旨味がお野菜に流れて浸み込み、野菜もより美味しく食べられる、とっても機能的な構造になっています。

お肉とお野菜の美味しさをガッツリ味わえるジンギスカンを楽しみましょう!

旭川のジンギスカンおすすめ店

旭川にも美味しいジンギスカンを食べられるお店がたくさんあります。中には行列必至の超有名店も!新鮮な生ラムや昔ながらの羊肉らしい冷凍のマトンロール(ラムロール)に加えて、最近ではラムチョップやタン(舌)、ステーキ等々、様々な形でのラムを楽しめるお店も増えています。

昔と異なり、クセのないラム肉を食べられるお店も増えていますし、同時にブランド牛を扱うお店、各種お酒やおつまみ揃えたお店もあるので、羊肉は初めてでちょっと心配…という方にも安心です。必ず行ってみたいお店が見つかりますよ!

成吉思汗 大黒屋

旭川を代表する、と言っても過言では無いほど有名な行列必至店・成吉思汗(ジンギスカン) 大黒屋。なんとお店の向かいに専用の待合所があるほどの大人気店です。独自のルートで仕入れる生ラムは、厚みがあるのに柔らかくて絶品です。

看板メニューの生ラム成吉思汗は、秘伝のタレに付けて頂く極上の一品。さっぱり食べたい時は、岩塩やハーブなどで味付けされたハーブ生ラムもおすすめです。臭みも全くないので、羊肉初体験の人でも安心して美味しく食べられます。

お店は、カウンター席やお座敷などもあり、ひとりでもご家族などでも入りやすいので、行列に並んででもぜひ行ってみてください!

住所北海道 旭川市4条通5丁目3・4仲通
電話番号0166-24-2424
営業時間17:00 ~ 23:30 (不定休)
サイトURLhttps://daikoku-jgs.com/

小樽ジンギスカン倶楽部 北とうがらし 旭川店

View this post on Instagram

こんばんは、北とうがらしです🌶 肉の日まであと2日! ワクワクしてきちゃいますね♪ 29日は肩ロースが半額ということで、大人気のねぎ塩ラムも生ラムステーキも半額になっちゃいます!! . . . この時期、コロナウィルスや風邪など季節の変わり目もあって体調が心配ですよね😷 ネギには疲労回復の効果があり、食べることで体調を整えてくれます😎👍✨ そして生ラムステーキの上には、刻みニンニクがのっています🥩 ニンニクには、疲労回復の効果があるだけじゃなく、なんと殺菌効果も期待できるんです! この時期にぴったりのお肉です😉 しかもどちらも厳選されたラム肉!!と一緒に!!食べれちゃうんです!!🤤🤤 . . . ぜひこの機会にたっくさん召し上がってください🤤 皆様のご来店お待ちしております😌 #北とうがらし旭川店#北とうがらし #ジンギスカン北海道#ジンギスカン #北海道グルメ#北海道 #旭川グルメ#旭川 #Hokkaido#asahikawa #コロナに負けるな #生ラム肉#ラム肉 #生ラムステーキ #ねぎ塩ラム #本日も#元気に#営業中 #ご来店#お待ちしております😊

A post shared by 北とうがらし 旭川店 (@kitatou0727) on

北とうがらしは、買物公園通り沿いにあるお店。店内は明るく広々しており、専用クロークなどの嬉しい気遣いもあり、ニオイの気になる女性はもちろん、宴会などの団体でも利用しやすいお店です。

こだわりは、新鮮で柔らかい生ラム肉と自家製ダレ、お店オリジナルの深めの鍋で作るところ!さっぱりした自家製ダレには、店名にもあるとうがらしをプラスすれば、ピリ辛味も楽しめます。生ラム肉は新鮮なので焼き過ぎないのがポイントです。

公式HPでは通販もやっているので、自宅で旭川に行った気分を楽しむのもいいですね。

住所北海道旭川市2条通7左10
電話番号0166-73-7736
営業時間17:00~LAST (不定休)
サイトURLhttps://kitatougarashi.com/

銀鍵3・6焼肉店

銀鍵3・6焼肉店は、なんと翌朝7時まで営業している老舗店。おしゃれな内装が素敵なお店で、シックな和風の個室や、明るく綺麗な少人数の個室、40名まで入れる広い個室などがあり、ゆっくり過ごしたい時におすすめです。

ジンギスカンだけでなく、北海道産の美味しい和牛にもこだわりがあるので、羊肉に慣れていない方が行くのにもピッタリ!上質な和牛やプリプリのホルモンなどもおススメなので、色々なお肉を幅広く食べたい時にも嬉しいお店です。

住所北海道旭川市3条通6丁目
電話番号050-5868-8296
営業時間18:00~翌朝7:00
サイトURLhttps://tabelog.com/hokkaido/A0104/A010401/1008997/

水晶焼肉 木天蓼

水晶焼肉 木天蓼(またたび)は、水晶のプレートでお肉を焼く、珍しいお店!遠赤外線で、お肉が柔らかくなる効果があり、お店の一番のこだわりポイントとなっています。焼肉以外にすき焼きメニューなどもあり、こちらのお鍋も水晶でできています。

お店には、宮崎牛や富良野牛、佐賀牛などのブランド牛が揃っていますが、一番人気はやっぱりジンギスカン。水晶プレート効果で臭みを取ってくれるので、より旨味を感じられます。また、ご主人こだわりのタレ3種類(醤油・豚骨・レモン)は、どれもお肉に抜群に合い、絶品です。

お席は、掘りごたつがメインになっており、キッズスペースなども設けられているため、子ども連れでも安心して行けます。

住所北海道旭川市6条通7 ルーベデンス 1F
電話番号0166-23-3004
営業時間17:00~21:30 (日曜日)
サイトURLhttps://r.gnavi.co.jp/9dpvdhj80000/

旭川成吉思汗 ひつじ家

View this post on Instagram

#旭川成吉思汗ひつじ家

A post shared by 740 (@740) on

生ラムじんぎすかん専門店のひつじ家は、北海道の形を模した持ち手が特徴のオリジナルジンギスカン鍋が可愛いお店。暖かい雰囲気の店内には、テーブル席やお座敷席の他、個室もあり、ゆっくりしたい時にピッタリです。

ひつじ家特製ジンギスカンは、秘伝のタレにつけて食べるイチオシの逸品。他にもラム肉の様々な部位や料理を味わうことができ、ラムタンやステーキ、生ハム、レバーパテ、ウインナーやスモーク等々、こだわりの羊肉を存分に楽しめます。

住所北海道旭川市3条通6 ヨシタケユニオンビル 1F
電話番号0166-73-3001
営業時間17:00~23:30、【8月】16:00~23:30 (不定休)
サイトURLhttps://tabelog.com/hokkaido/A0104/A010401/1054053/

生ラムジンギスカンの店 らむ舎

View this post on Instagram

ラム肉のたたき。

A post shared by 田中啓史 (@keishitanaka) on

赤いレンガ造りの外観が印象的な、ラム舎。綺麗で明るい店内は、女性1人でも入りやすい寛げる雰囲気になっています。客席はお座敷で、キッズスペースも設けられているので、小さいお子さん連れの方でも安心してお食事を楽しめます。

らむ塩ジンギスカンはおすすめの一品。お店自慢の特製塩でラム肉を漬け込み、レモン汁を付けて頂くのがとっても美味しいんです!肉厚でも柔らかいラム肉を存分に味わえます。他にも、ラム肉のたたきやステーキなど、ラムを使った逸品料理も充実しているので、ぜひ色々お楽しみください。

住所北海道旭川市末広東3条3-2-14
電話番号0166-52-7279
営業時間17:00~翌1:00 (祝日、祝前日・不定休)
サイトURLhttps://www.hotpepper.jp/strJ000302607/

零亭

零亭(ゼロテイ)は、オーストラリア産の厳選した高級生ラム肉が自慢の人気店。30種類のスパイスをブレンドしたオリジナルのタレが絶品で、箸が止まらなくなります。北海道産のこだわり野菜はお肉との相性も抜群です。

高級ラムは、タレと塩の2種類。角切りの厚めのお肉なので、中はほんのりピンクくらいで焼き過ぎないのが美味。他にも、ラムウインナーや燻製ラム・タンなども美味しいですが、北海道産の牛タンやサガリなども人気です。落ち着いた雰囲気の店内なので、お酒を飲みながらゆっくりするのにも向いています。

住所北海道旭川市3条6丁目 ヨシタケユニオンビルB1F
電話番号0166-26-0377
営業時間17:30~2:30 (日曜定休)
サイトURLhttp://www.potato.ne.jp/zerote/

ランチタイムも営業のジンギスカンおすすめ店

数多くあるジンギスカン店ですが、意外とランチにジンギスカンを食べられるお店は少ないんです。そこで、お昼にこそガッツリ食べたい!という方に、おススメの店舗をご紹介します。

営業時間の長い味付けジンギスカンの超有名店から、ランチメニューがあってお得な価格でジンギスカンを食べられるお店、美味しいビールとともに味わえるスポット。

本格的なランチを自宅で食べたい時にピッタリの、各種ジンギスカン肉が調達できる地元御用達の精肉店まで、幅広くご案内します。

松尾ジンギスカン旭川支店

落ち着けるお座敷席が特徴の、松尾ジンギスカン旭川支店。味付け肉のジンギスカンといえば、このお店!というくらいの有名店です。秘伝のタレに漬け込まれた柔らかいお肉はクセになる美味しさです。

こちらのお店にはお得なセットメニューがあり、特上ラム肉とマトンロース・野菜・雪わさびが入った「食べ比べセット」(3,060円)は、羊肉の違いを味わえるおすすめメニュー!他にも単品メニューはもちろん、食べ放題などもありますので、思いっきり食べたい人にもピッタリです。

お昼時でも同じメニューが楽しめますので、思う存分ジンギスカンランチを楽しんでください。

住所北海道旭川市2条5丁目左3号
電話番号0166-22-5259
営業時間11:00~22:00(1月~4月/毎週火曜定休。その他 無休)
サイトURLhttp://www15.plala.or.jp/matsuo-g/shiten.html

大雪地ビール館

大雪地ビール館は、北海道産の農産物で作られた地ビールが味わえる人気スポット。その中にあるレストランでも、ビールとともにジンギスカンを食べられます。200席もあるゆったり広々とした店内は、落ち着いた雰囲気でお食事やカフェタイムを過ごせます。

ランチタイムは、日替わりなどの定食や、軽食・コースメニューなどの他、お手頃価格で生ラムジンギスカンを食べられます。大雪ビール館イチオシの5種類の地ビールを飲み比べたり、飲み放題などもあります。

絶品ビール片手にジンギスカンなんて、この上ない贅沢な時間を過ごせますね!

住所北海道旭川市宮下通り11丁目1604番地の1
電話番号0166-25-0400
営業時間11:30~22:00
サイトURLhttps://www.ji-beer.com/

旭山雪の村

旭山雪の村は、旭山動物園の東門近くにある歴史あるスキーロッジ。そちらのレストランで、旭川や北海道産の地元素材にこだわったお料理の数々を味わえます。有名な旭川産のお米「ななつぼし」やブランド牛を使用した「旭川ビーフカレー」、豚丼やラーメンなども人気になっています。

こちらでは、味付けジンギスカンが900円という破格価格で頂けます!精肉店から仕入れたピリ辛味の羊肉とお野菜をこの価格で味わえるなら食べないともったいない!オプションのうどんを付けて、残ったエキスに絡めながら焼いて食べるのもまた絶品ですので、ぜひお試しください。

住所北海道旭川市東旭川町倉沼11-15
電話番号0166-36-1941
営業時間10:00~16:00
サイトURLhttps://www.asahikawa-dpc.co.jp/1Yuki/yukiindex.html

前坂精肉店

View this post on Instagram

#前坂精肉店 ぢんぢんジンギスカ〜ン

A post shared by KitaMasa (@kitagon1) on

お家やバーベキューでジンギスカンランチを食べたい時は、ここで調達するのがおすすめ!地元の方御用達の人気店、前坂精肉店です。こちらでは漬け込みジンギスカンを中心に、牛や豚など様々な種類のお肉を購入できます。

新鮮な生ラムや冷凍のロールラムが、お手頃価格でお好きな量だけ買える上、ここのお店の漬けダレがとっても美味しいんです!地元で人気があるというのも頷けます。地方発送などもしてもらえるので、お土産に購入するのもいいですよ。

お好きな野菜とともに、おもいっきりジンギスカンを満喫しましょう!

住所北海道旭川市永山3条20-1-12
電話番号0166-48-1540
営業時間9:00~18:30 (水曜定休)
サイトURLhttps://tabelog.com/hokkaido/A0104/A010401/1049456/

お一人さまでも入りやすいお店

ひとり旅でも気楽にジンギスカンを楽しみたい!そんな時は、カウンターのあるお店がおすすめです。カウンター席が充実しているのはもちろん、こじんまりとした暖かい雰囲気のお店や、隠れ家のようなお店など、女性でも寛げるお店ばかり集めました。

お酒や洋風メニューなどが充実したお店もありますし、ご自身でジンギスカンを焼くよりも、ご主人にいい塩梅に焼いてもらえる方が好みです!という方にもピッタリなお店もありますよ。まったり楽しみたい方も、さっくり味わいたい方もぜひどうぞ。

羊肉酒場

View this post on Instagram

羊肉酒場 お店自慢の新鮮なジンギスカンは水晶で焼くことで遠赤外効果に よりふっくらジューシーに旨味を逃がしません。煙が出ないので、 匂いを気にすることなく新鮮なジンギスカンを楽しめることができます。 野菜は道内産の朝採れた新鮮なものをご提供。 カウンター席も充実していますので、お1人様も大歓迎です。 気さくな店長との会話も是非、楽しんでみてくださいね♪ ※ラムのたたき 新鮮な羊肉を使っているからこそ出来る! オリジナルポン酢で頂き お酒のアテにぴったり! #羊肉酒場 #買物公園 #ラム #旭川 #マップス #カメラマンimai #一眼レフ

A post shared by 旭川マップス (@asahikawamaps) on

羊肉酒場は、なが~いカウンター席のあるおひとり様推奨のお店。カウンターが13席もあるため、おひとりでも気兼ねなくお食事やお酒が楽しめます。

ジンギスカンは、生ラムから希少なラム舌、ラムロール、骨付き肉にスモーク、オリジナルのローストラムなど、幅広く揃っています。おすすめは「羊肉酒場セット」(2000円)。3種類のラムに野菜、サラダ、小鉢、ご飯かお酒、ドリンクが付いて、ひとりでもお得に色々楽しめます!

住所北海道旭川市3条通7丁目ヨシタケパークビル2F
電話番号0166-22-8008
営業時間月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00(不定休)
サイトURLhttps://genghiskhansakaba0801.owst.jp/

ジンギスカンと炭火焼ステーキ 麗仙

麗仙は、ゆったりスペースのカウンター席の他、6人までの堀ごたつの個室が1室あるだけの、隠れ家のような雰囲気のお店。こちらでは、自分で焼くスタイルではなく、ご主人に炭火で焼いてもらったお料理を提供してもらう形になりますので、バッチリな焼き加減のお肉を味わえます。

炭火焼生ラム肩ロース サフォーククロスや、上富良野ポークのサガリ・カシラ、牛サガリ、鶏セセリなど、上質なこだわり部位を楽しめるので、お好きな方にはたまらない贅沢です!要予約でラムしゃぶしゃぶも味わえるので、こちらもお見逃しなく!

住所北海道旭川市4条通6丁目丸善ビル1階
電話番号050-5356-4951
営業時間18:00~27:00
サイトURLhttps://www.hotpepper.jp/strJ001215840/

ジンギスカン バル マルマサ

View this post on Instagram

『クーポン情報』 #Repost @linernetwork (@get_repost) ・・・ こんにちは! 今日はライナーの発行日ですね✨ 大好きなぐるめページを熟読していると、800円もする「名物!ラムタンの炭火焼き」を無料でプレゼントしちゃう太っ腹なクーポンを発見!!! 超お得なクーポンを付けてくれたのは「ジンギスカンバル マルマサ」さんです。 ちなみに焼酎ボトルと一緒に写っているのがラムタンです。食べ応えある~♪ 塩コショウでさっぱり頂くもよし、特製味噌だれもおいしいそうです~(担当者より) お酒のラインナップも豊富な同店。思わず「800円あったらあと何杯呑めるかな?」なんて考えちゃいました! ぜひ、クーポン持参で行ってみてくださいねー! お店情報やWebクーポンはこちらをチェック→https://www.liner.jp/spot/5381/ #ライナー#ライナーネットワーク#旭川#フリーペーパー#ジンギスカン#ジンギスカンバル#マルマサ

A post shared by marumasa.asahikawa (@marumasa.asahikawa) on

ひとりジンギスカンにおすすめのお店が、ジンギスカン バル マルマサ。The隠れ家!という感じの小さなドアを開けると、懐かしい雰囲気の居酒屋のような店内が迎えてくれます。

ジンギスカンはお店で焼いて出してくれるタイプで、様々な部位が食べられます。また、ラムを使った料理も充実しており、その日によってマトンカレーやラムの煮込み、カツレツ等々があることも。他にもリゾットやバケットなど洋風料理もあり、女性好みにもバッチリなお店です。

住所北海道旭川市1条通5丁目76番地 タカラ市場 左
電話番号090-6692-0603
営業時間18:00〜翌5:00 (不定休)
サイトURLhttps://www.facebook.com/asahikawa.marumasa.5

旭川で本場の味を堪能しよう!

お店が豊富なのはジンギスカンの本場ならでは!羊肉が大好きな方はもちろん、羊肉未体験の方でも、心惹かれるお店が見つかったのではないでしょうか。

初心者の方にはクセのない生ラム肉や味付けジンギスカンがおすすめですが、羊肉の美味しさを知ると独特の匂いのあるマトン肉がたまらなく美味しく感じたりもしますので、それぞれお好みのお店を見つけてください!

ダイエットの強い味方にもなってくれる、ヘルシーで栄養バランス抜群のジンギスカン。これを機に焼肉のお肉を羊肉に変え、ジンギスカンダイエットを試してみるのはいかがでしょうか。

関連する記事