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稚内のおすすめラーメンランキング!ミシュランに掲載のお店も!

稚内のおすすめラーメンランキング!ミシュランに掲載のお店も!

2020.06.19

Trima北海道編集部

北海道には多くの人気グルメがありますが、その中でもラーメンは外せません。実は稚内はラーメンの激戦区と言われることもあるほど、ラーメン屋が充実しているのです。中にはミシュランに掲載されたラーメン店も!今回は稚内のおすすめラーメンをランキングで紹介します。

目次

  1. 北海道・稚内でおすすめのラーメンをランキング形式で紹介!
  2. 10位 地元民に愛されるラーメン店「悦ちゃん」
  3. 9位 スープと麺の相性抜群「北の香り」
  4. 8位 具材たっぷり!あんかけラーメンがおすすめ「わっかないラーメン」
  5. 7位 稚内のソウルフード・チャーメンが人気「大王本店」
  6. 6位 おすすめはブラックなラーメン「ラーメン伽拉屋」
  7. 5位 海の幸がどっさりラーメン「食堂 最北端」
  8. 4位 帆立のエキスが存分入ったラーメン「間宮堂」
  9. 3位 メニュー豊富!絶品しじみラーメン「はるき茶屋」
  10. 2位 ミシュランに掲載!透明度の高いスープが人気「らーめん 青い鳥」
  11. 1位 ミシュランに掲載!地元民に選ばれる堂々の第一位「ラーメン たからや」
  12. ラーメンだけじゃない!北海道でおすすめのグルメ
  13. ザンギ
  14. ジンギスカン
  15. ぎょうざカレー
  16. 北海道・稚内でのランチは名物ラーメンで決まり!

北海道・稚内でおすすめのラーメンをランキング形式で紹介!

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北海道北部の稚内はラーメンの激戦区と言われることもあるほど、小さな町の中にたくさんのラーメン屋があります。それぞれがオリジナルのラーメンを提供しており、中にはミシュランに掲載されたラーメン店も存在します。

夏でも冷涼で冬は厳しい寒さとなる稚内では、熱いスープで体を温められるラーメンは気候にぴったりの食べ物です。今回は稚内でおすすめのラーメンをランキング形式で紹介します。

10位 地元民に愛されるラーメン店「悦ちゃん」

稚内市中央2丁目にある、地元民に愛されているラーメン屋と言えば「悦ちゃん」です。カウンター席とテーブル席があり、水はセルフサービスとなっています。

悦ちゃんのラーメン(700~850円)は塩・醤油・味噌・野菜・広東の5種類+夏季限定の冷やしラーメン(800円)です。+100円で大盛り、+50円でチャーシュートッピングができます。

おすすめは味噌ラーメンで、野菜がたっぷり入っており、野菜の甘みで味噌味がマイルドに感じられます。ラーメン以外にも親子丼やチャーハンといったご飯ものや餃子、飲み物がメニューにあります。

観光客も多いですが、お昼時は地元の人で繁盛しているお店です。

住所北海道稚内市中央2丁目14−15
営業時間10:00-20:00
電話番号0162-22-1370

9位 スープと麺の相性抜群「北の香り」

ラーメン専門店の「北の香り」は、JR稚内駅から車で15分程のところにあります。北の香りでは麺にこだわりがあり、北海道産のキタノカオリという小麦粉を100%使用し、ツルツルでモチモチの食感が人気となっています。

おすすめのラーメンは「白いカレーラーメン」(650円)と「宗谷の塩ラーメン」(800円)です。白いカレーラーメンは豚骨ベースで作られたスープに十数種類のスパイスが加えられており、マイルドで後味にカレーを感じるラーメンです。

寒い季節にぴったりで、体の芯から温まることができます。具材にほうれん草が入っていることも特徴です。そして宗谷の塩ラーメンは稚内ブランド認定品であり、宗谷のホタテ・稚内の銀杏草・宗谷の塩が使われています。

こちらは通販でも販売されており、道の駅などでお土産として購入することもできます。

住所北海道稚内市港1丁目6-28 稚内副港市場内
営業時間11:30-14:00
電話番号0162-23-6668

8位 具材たっぷり!あんかけラーメンがおすすめ「わっかないラーメン」

豊富なメニューで味も美味しいと観光客・地元民ともに人気となっているのが「わっかないラーメン」です。わっかないラーメンのおすすめメニューは、何といっても「チャーメン」(1,100円)です。

塩・醤油・味噌味があり、店主のおすすめは塩です。チャーメンはあんかけ焼きそばのようなB級グルメであり、炒めた麺に魚介類や野菜がたっぷり入ったとろみのある餡がかけられています。

わっかないラーメンでは昆布やうに、かに、ホタテといった海の幸をふんだんに使用して旨味のあるスープを作っています。

ラーメン以外にもセットメニューや定食、丼もの、カレーがあります。また、期間限定でうにラーメンやぎんなん草ラーメンなど稚内らしい食材を使ったラーメンもあります。

住所北海道稚内市萩見2-14-1
営業時間11:00-20:30
電話番号0162-33-4882

7位 稚内のソウルフード・チャーメンが人気「大王本店」

稚内の商店街の中にある「大王本店」では、ソウルフードのチャーメンが人気のラーメン屋です。高校生以下は50円以下となることから地元の学生もよく訪れ、小さい頃からの行きつけとなっている人が多くいます。

大王本店のチャーメンは塩と醤油の2種類あり、スタンダードなのは醤油のようす。餡にはたっぷりの野菜が入っているのはもちろん、海老が丸ごと入っており、スープの中に旨味が溶けだしています。

大王本店は1968年創業であり、稚内ではじめに味噌ラーメンを出したお店とも言われています。そのため、地元の人は味噌ラーメン(700円)を注文する人も多いです。チャーハン(700円)にはスープも付いてきます。

住所北海道稚内市中央3丁目16−26
営業時間11:30-14:30,17:00-18:30
電話番号0162-23-7766

6位 おすすめはブラックなラーメン「ラーメン伽拉屋」

「ラーメン伽拉屋」のスープは豚骨がベースになっており、底に利尻昆布や宗谷のホタテ貝柱、数種類のスパイスを混ぜた特製です。それぞれの配合が絶妙なのでお互いの旨味を引き立てあい、無駄のない洗練されたスープとなっています。

ラーメンは6種類で、塩ラーメン(700円)や味噌ラーメン(750円)などの定番が揃っています。ラーメン伽拉屋を訪れたらぜひ味わいたいメニューが「わっかないブラック」(750円)です。

たまり醤油を使用しているので見た目はかなり濃い黒色ですが、食べてみるとにんにくがきいたパンチのある味わいであるものの、見た目よりもスッキリしています。

具材がねぎ・メンマ・もやし・チャーシューとシンプルなラーメンです。容器代の100円をプラスで払うとお土産用のラーメンを購入することができ、ラーメン好きな人に喜ばれるでしょう。

住所北海道稚内市中央3丁目2−9
営業時間11:00-14:00,17:30-19:00
電話番号0162-23-4013

5位 海の幸がどっさりラーメン「食堂 最北端」

日本で最北端の食事処を謳っている「最北端」は、魚介を使ったラーメンが人気のお店です。人気のメニューは「もずくラーメン」(1,200円)です。

稚内ではホタテを使ったラーメンを提供しているお店が多いですが、もずくを使ったラーメンは珍しいです。国内の90%は沖縄産のもずくですが、宗谷でも「イシモズク」が名産となっています。

麺の上にたっぷりもずくが乗せられ、その上にナルトやメンマ、ねぎが乗っていて彩りは華やかです。スープを口に含むと魚介の旨味が一気に広がり、醤油もしっかりきいています。

隠し味の生姜が後味をスッキリさせてくれ、あっさりなのに濃厚さを感じられるスープです。もずくが麺にしっかり絡み、意外なほどマッチしている一品です。

住所北海道稚内市宗谷岬2−10
営業時間8:00-18:00
電話番号0162-76-2222

4位 帆立のエキスが存分入ったラーメン「間宮堂」

宗谷岬に来たら絶対立ち寄るべきお店と言われているのが「間宮堂」です。4月下旬から11月上旬までしか営業しておらず、冬季は閉まっています。高台に位置しているため、綺麗な海の景色を見ながら食事を楽しめます。

このお店は新鮮な魚介を使った料理が多く、ラーメンの他にもいくら丼やうに丼などを提供しています。一番人気は「帆立ラーメン」(800円)です。宗谷産のホタテをたっぷりと使用し、あっさりしつつもガツンとホタテの風味を感じられるスープです。

麺は北海屋製麺所が作った縮れ麺で、具材にも新鮮なホタテが使われています。ホタテを使った「帆立カレー」(800円)や「帆立バター焼き」(800円)も人気のメニューです。

住所北海道稚内市宗谷岬4−1
営業時間10:00-14:30
電話番号0162-76-2453

3位 メニュー豊富!絶品しじみラーメン「はるき茶屋」

お昼はラーメンや定食、夜はお酒に合う料理を提供しているのが「はるき茶屋」です。宴会もできるため、地元の人もよく利用しているようです。昼夜通しておすすめメニューとなっているのが「しじみラーメン」(980円)です。

鶏がらベースのスープにシジミのエキスがたっぷり溶け込んでいます。猿仏産の大粒しじみもたっぷり具材として乗せられており、軽く30個以上はあります。ラーメンをすすりながらシジミの身も食べられます。

しじみラーメンを頼むと別皿も一緒に提供されるため、食べ終わったしじみの殻を入れましょう。ランチとしてはもちろん、飲んだ後のシメの一杯や二日酔いの時の食事としてもよく食べられています。+150円で大盛りにできます。

住所北海道稚内市大黒3丁目3−23
営業時間11:30-15:00,17:00-22:00
電話番号0162-23-6177

2位 ミシュランに掲載!透明度の高いスープが人気「らーめん 青い鳥」

繁華街の中にある「らーめん 青い鳥」は、ミシュランガイド北海道2012」に掲載された有名店です。1951年創業の歴史あるお店で、ラーメン(700~1,000円)は塩・正油・みその3種類です。

それぞれにワカメや野菜、チャーシューをトッピングすることができます。一番人気は「塩ラーメン」(700円)で、透き通ったスープが特徴です。塩ラーメンは濁りの少ないスープであることが多いですが、青い鳥の塩ラーメンはどんぶりの底が見えるほど透き通っています。

しかし食べてみると塩だれがきいており、魚介や鶏がらの風味もしっかり際立っています。麺との一体感も素晴らしく、ミシュランに掲載されたのも納得の全てが絶妙にマッチしたラーメンです。

北海道のラーメンは甘めの味が一般的ですが、青い鳥のラーメンは甘さが控えられており、素材の旨味を活かした最後まで美味しく食べられるラーメンです。

住所北海道稚内市中央2丁目6−5
営業時間11:15-19:15
電話番号0162-23-2914

1位 ミシュランに掲載!地元民に選ばれる堂々の第一位「ラーメン たからや」

おすすめのラーメン1位は、「ラーメンたからや」です。稚内駅から出てすぐのところにあるためアクセスも良く、いつも多くの人で賑わっています。1966年創業で、ミシュラン2012と2017と2度に渡って掲載された実力派です。

メニューはとてもシンプルで、塩ラーメンと醤油ラーメン(各700円)のみです。いかにラーメンにこだわり、味に自信があるのかが伺えます。たからやの塩ラーメンはさっぱりしていて、鶏がらと野菜から作られたスープは自然の甘みが感じられます。

麺は中細のちぢれ麺で、スープとよく絡み、のどごしも良いです。お昼時には満席となることも多いので、少し時間をずらして訪れるといいかもしれません。

住所北海道稚内市中央2丁目11−15
営業時間11:00-15:00
電話番号0162-23-7200

ラーメンだけじゃない!北海道でおすすめのグルメ

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北海道のグルメはラーメンだけではありません。もちろんラーメンもミシュランに掲載されているほど世界から認められた食べ物ですが、それ以外にも地元民に愛されているご当地グルメがたくさんあります。

ここでは、その中でもおすすめの北海道グルメを3つ紹介します。

ザンギ

北海道の人気グルメはたくさんありますが、中でも人気が高いのが「ザンギ」です。醤油やしょうが、にんにくなどの調味料で濃い目に下味をつけてからカラッと揚げられたものを指します。

一般的には鶏肉であることが多いですが、北海道では鶏肉以外にも同じように調理されたものはザンギと呼ばれているようです。ザンギの発祥は釧路にある「鳥松」というお店と言われています。

中国では鶏のから揚げを炸鶏(ザーチー)と呼んでいますが、運が付くようにと真ん中にンをいれてザンギと名前を付けたようです。鳥松の他にも北海道各地ではザンギが食べられるお店が多くあり、居酒屋でも定番メニューとなっています。

ジンギスカン

ジンギスカンも北海道を代表するグルメのひとつです。羊肉の焼肉のような料理で、羊肉から出る脂で野菜を調理します。タレに漬け込むところや自家製のタレを付けるところもあり、店によって味が異なることが特徴です。

発祥は明らかになっていませんが、中国に渡った際に羊肉の料理からヒントを得て日本人向けにアレンジされたのではないかと言われています。北海道では比較的羊肉が手に入りやすかったことから広く食べられるようになりました。

現在も羊肉の生産はされていますが、国産の羊肉は高級となっています。多くのジンギスカン店では輸入した羊肉を使用しています。新鮮なものを使用しているところは臭みがなく、食べやすくてビールとの相性も抜群です。

稚内市内でもジンギスカンを食べられるお店は多く、適当にドライブしていてもジンギスカンのお店を見つけることができます。

ぎょうざカレー

餃子を好きな人は多く、カレーを好きな人も多いですよね。2つの食べ物を1つにした夢のようなメニューが「ぎょうざカレー」です。札幌を中心に展開する「みよしの」というお店で考案されたメニューです。

通常の「ぎょうざカレー」は餃子3個にカレーがかけられており、カレーは甘口と辛口から選べます。別盛りを楽しみたい時は「みよしのセット」がおすすめです。

まずはカレーライスと餃子を別々に楽しんだ後、餃子にカレーのルーをつけて食べます。そして次にタレを付けた餃子にカレーを付けて食べます。食べ方によって味が変わり、1皿で何通りも楽しむことができるのがぎょうざカレーの魅力です。

みよしのは稚内市内に店舗がありませんが、札幌市内に店舗数が多く、旭川市にも店舗があります。

住所旭川市4条通19丁目1717-2(旭川大雪通店)
営業時間10:00-04:00
電話番号0166-35-3444

北海道・稚内でのランチは名物ラーメンで決まり!

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今回は北海道・稚内でおすすめのラーメン店を10個ランキングで紹介しました。北海道グルメやB級グルメを楽しむのも良いですが、ラーメンも北海道の有名グルメであり、他の地方では食べられない味わいがあります。

特に新鮮な魚介を使ったラーメンは北海道ならではです。ぜひ、稚内でのランチはラーメンを食べて温まりましょう!

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